Bien es sabido que una nutrición
adecuada puede acelerar la recuperación, mejorar las adaptaciones al
entrenamiento y el rendimiento. En los raids de aventura esto se hace más
importante por el estrés que supone para el organismo pruebas de larga duración
y con combinaciones tan variadas y, por la realización de éstas en entornos
extremos que puede agravar el estrés fisiológico del deportista.
Los requisitos fisiológicos y metabólicos de los
diferentes deportes de aventura varían mucho; por lo tanto, proporcionar
recomendaciones nutricionales específicas resulta muy problemático.
Afortunadamente, la investigación científica en esta área está creciendo, y
ahora tenemos una gama de estrategias nutricionales que pueden ayudar al
deportista a competir en este tipo de pruebas. El objetivo de esta revisión es
proporcionar pautas nutricionales genéricas y recomendaciones específicas para
los participantes en raids de aventura.
EmásF nº 54
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